Isso mesmo, nós estamos de acordo com a Portaria 799/2023 conforme a Secretária de Saúde do RS, alinhadas com a Resolução RDC ANVISA nº 216/2004, que tem o objetivo de estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.